한식날에 외식하다.

어제는 베트남의 명절 중에 하나인 한식이었습니다.

우리의 한식이랑 같은데 베트남은 음력 3월 3일이 한식일 입니다.

마눌님이 근처에 유명한 식당이 있다면서 거기를 가자고 하더군요.

이름은 도저히 식당으로 생각되지 않는 '꼬 테 나룻터(Co te ben do)'

마눌님 말로는 굉장히 유명하고 비싼 레스토랑이라고 하더군요.

 

지금은 다리가 생겨서 호치민 지역 까지 한시간 반 정도면 가지만 

불과 3-4년 전만 해도 위의 꼬테나룻터라는 곳을 포함해 몇 군데 나룻터에서 배를 타고 강을 건너야만 했었습니다.

다리가 생겼지만 지금도 배를 이용해서 강 양편을 오가는 물량이 좀 있습니다.

(아마...비용 문제 때문이지 않을까 합니다.)

암튼...그 나룻터에 어민들도 오는데 어민들이 잡아온 수산물들을

그 식당의 주인이 제일 먼저 보고 그 중에서 가장 좋은 것들만 먼저 고르고 나머지를 시장에 내다 판다고 하더군요.

그래서 신선하고 질 좋은 해산물로 인해 가격이 비싸고 합니다.

 

저희는 처음 거기에 갔는데 뭔가 정신도 없고 뭘 어찌해야 할지 모르겠더군요.

메뉴판이 있는데 가격이 없습니다!!!

그냥 메뉴명하고 사진만 붙어 있고 가격은 아무데도 없습니다.

그리고 직원들이 아무도 신경을 안쓰더군요.

자리에 앉아서 멀뚱멀뚱 한 20분 정도를 가만히 있었던 것 같습니다.

 

나중에 알고 보니 거기 시스템이 좀 특이하더군요.

우리가 수산시장에 가서 횟감 주문하고 식당에 가면 상차림비 받고 회 먹는 것과 유사한 시스템.

먼저 주방 쪽으로 가면 거기에 각종 해산물들이 잔득 있는데,

거기서 해산물을 돈 주고 산 다음에 어떻게 요리할 지 이야기해 주고 영수증 받아 오면,

각 영수증에 전담 직원이 붙어서 서빙을 해주는 시스템 이더군요.

저희는 3 종류를 주문했습니다.

먼저 생선국 같은 생선 스프(Lau, 러우) 그리고 우리의 갯가재랑 같은 가재 튀김, 옥 흐엉(Oc huong)이라는 소라 요리.

 

갯가재가 제일 먼저 나왔는데 와...크기가 진짜 크더군요.

크기가 클 수록 좋은 거라는데 정말 컸습니다.

한국에서 보던 것과는 차원이 틀린...그리고 평소 베트남에서 먹던 것들과도 차원이 틀린 크기더군요.

옥흐엉도 항상 먹던 것과는 차원이 다른 크기더군요 ㅎㄷㄷ

평소 먹던 것의 최소 2-3배 크기 ㅎㄷㄷ

생선도 이름을 잊었는데 아내 말로는 최고급 어종 중에 한 종류라고 하더군요.

전 베트남 생선 특유의 흙냄새 때문에 별로 안좋아하는데 이건 냄새도 없고 고기가 담백하고 부드럽더군요.

달랑 손바닥 보다 조금 작은 크기로 두 덩이 들어 있는데 가격이 우리돈 2만원 정도 였습니다.

 

강변을 바라 보면서 식사를 끝내고 계산하면서 나오는데 5만원 정도 나왔습니다.

음식의 가짓수에 비하면 진짜 비싸긴 하더군요.

푸짐하게 시킨 것도 아니고 조금씩 조금씩 시켰는데 저 가격대라니 ㅎㄷㄷ

 

뭐...그래도 맛있게 먹었으니 그걸로 된 거 겠죠.